Após reforma, Estação 4 Cantos em Olinda reabre em esquema “soft open” com novo cardápio

Referência em arte, moda, gastronomia e música há oito anos na Cidade Alta, o Estação 4 Cantos Galeria & Café já voltou a funcionar. Em esquema de soft open, a casa reabriu para turistas e visitantes cheia de novidades. 

Totalmente reformulado, o sobrado do Século XVIII passou por uma reforma de dois meses, capitaneada pela arquiteta Raíssa Ferber. O menu também chega à mesa dos comensais reformulado, com criações exclusivas sob a batuta do chef Caio Veríssimo.

(Fotos: Divulgação)

O cardápio soft open do Estação Café une-se à nova proposta arquitetônica e cultural da galeria. “Mantivemos diversas referências regionais, porém fugindo do tradicionalismo e do lugar comum. Na seção dos cafés, a mudança foi pequena. Já nas comidinhas, a alteração foi maior”, antecipa Caio, consultor gastronômico da casa. Graduado em Gastronomia e Segurança Alimentar pela UFRPE, Caio já participou de cozinhas importantes do Recife, como o Chez Georges, Bistrot du Vin e Nez Bistrô.